vaisiai gražios ovalo formos, sveria apie 520 gramų. Tinka auginti lauke ir šiltnamiuose. Tai aukštas baklažanas, kuris savo turtinga lapija gerai apsaugo vaisius nuo nudegimo nuo saulės.
Baklažanai - puiki daržovė deranti su daugybe kitų produktų, prieskonių. Iš jų gaminama gausybė patiekalų (kepami, verdami, troškinami, konservuojami ir t.t.). Vertingi ir dietinėje mityboje sergant skrandžio ir žarnyno ligomis, mažina cholesterolio kiekį kraujyje, šalina iš organizmo šlapimo rūgštį.
II-III
VII-IX
Šildomame šiltnamyje daigus galima susodinti jau balandžio mėnesį, nešildomame - gegužės viduryje. Reikia stebėti, kad netrūktų drėgmės, nes nukrenta žiedai ir vaisių užuomazgos. Kad vaisiai užaugtų stambūs, palikite ne daugiau kaip 3-4 ūglius. Ant augalo auginkite 5-6 vaisius, kitus išskinkite. Kad žiedai gerai apsidulkintų reikia praretinti lapus, papurtyti. Vaisių negalima nulaužti, kirpkite su žirklėmis. Tinkami skynimui vaisiai yra žvilgantys, ryškia odele. Svarbu, kad vaisius būtų tinkamai subrendęs. Jei paspaudus minkštimą įspaudas atsistatys - vaisius tinka vartoti, jei ne - vaisius peraugęs ir nebeskanus, jei minkštimas kietas skinti per anksti. Odelėje kaupiasi solaninas, būtent todėl vaisius geriausia nulupti.
Rašyti atsiliepimą