Spindulinės pupelės (pupuolės) Mung (mikrožalumynams) (lot. Vigna radiata)

SUDAIGINTOS SĖKLOS – SVEIKATOS ŠALTINIS  Eklogiškos. Besidomintys sveika mityba žino, kad augalų sėklose sukaupta labai daug žmogaus sveikatai reikalingų medžiagų . Labai paprasta ir nesunku visada namuose turėti sveiko, vitaminingo maisto - tereikia  pasisėti ekologiškų, specialiai atrinktų augalų sėklų.  Mung pupelės praturtins Jūsų mitybą vitaminais A, B1, B2, C, E, K:, cinku, natriu, sumažins blogojo cholesterolio kiekį.  Sudaigintas galima valgyti žalias arba trumpai pakepinti. Tinka dėti į salotas,  sriubas, troškinius, ant sumuštinių. Skanesnės daigintos tamsoje.