Vaistinės melisos Citrina (lot. Melissa officinalis)

ekologiškos sėklos. Jauni ir džiovinti lapeliai tinka sriuboms, padažams paskaninti, arbatai, slopina pykinimą, malšina skausmą, ramina. Lapuose gausu vitamino C ir eterinio aliejaus kvepiančio citrina. Tai labai švelnus prieskonis, kurį galima dėti net į pieną ar varškę. Žaliais lapeliais gardinami padažai, sriubos, aromatizuojami naminiai vynai, gaiva, likeriai.  Lapai ir žiedai skleidžia malonų citrinų kvapą. Augalai medingi. Melisos arbatą gerkite persišaldę, sirgdami gripu, astma, sutrikus miegui.